Metsämustikka on pohjoismaisista luonnonvaraisista marjoista tunnetuin. Mustikkamme ovat käsinpoimittuja, valikoitua 1lk marjoja, Lapin, Koillismaan ja Kainuun alueelta.
Metsämustikan ravintoarvot ovat erinomaiset. Kuivausmenetelmämme säilyttää arvokkaat vitamiinit ja entsyymit, ja metabolisoituvien antoksidanttien pitoisuus on jopa korkeampi kuin goji-marjoilla. Mustikalla on pitkä perinne itämaisessa perinnelääketieteessä ja monet sen tunnetuista terveysvaikutuksista ovat nykyisissä lääketieteellisissä kokeissa osoittautuneet todellisiksi.
Tähän asti mustikan ympärivuotinen saatavuus on rajoittunut pakasteisiin ja lämpökuivattuihin mustikoihin, jotka eivät ominaisuuksiltaan ole kovinkaan lähellä tuoretta mustikkaa. Olemme onnistuneet ratkaisemaan tämän ongelman; NatureDry pakastekuivausmenetelmämme takana on yli vuosikymmenen kokemus tieteellisestä pakastekuivaamisesta sekä 15.000 tuntia rankkaa tuotekehitystyötä. Käytämme raaka-aineena parhaita saatavilla olevia, valikoituja, pohjoisen pitkien kesäpäivien valossa kasvaneita mustikoita.
NatureDry-menetelmän ansiosta tärkeistä ravintoaineista säilyy jopa yli 97%, ulkonäkö muodon ja värin osalta on tuoretta marjaa vastaava ja koostumus on hennon rapea. Tämän lisäksi menetelmä korostaa mustikan luonnollista aromia ja makeutta, ilman mitään lisäaineita - edes sokeria.
Säilyvyys suljetussa pakkauksessa on 24 kuukautta. |