Mustaherukka on erinomaisen C-vitamiinipitoinen pohjoismaissa yleisesti viljelty marja. Varsinkin viime vuosina se on saavuttanut kansainvälistäkin suosiota ravintoarvojensa ja makunsa ansiosta, mutta parhaimmillaan se on tuoreena ilman että ravintoaineet ovat kärsineet lämpökäsittelystä kuten tapahtuu mehun tai hillon keittämisessä tai tavanomaisilla lämpö-, ilma- ja pakastekuivausmenetelmillä kuivaamisessa. Mustaherukan kuivausmenetelmämme on hellävarainen, pitäen marjan lämpötilan enimmillään 32°C asteessa jolloin tuoreen marjan vitamiinien hajoamista ei tapahdu käytännössä ollenkaan. Vain 10g NatureDry-pakastekuivattua mustaherukkaa riittää täyttämään ravintosuositusten mukaisen C-vitamiinin tarpeen! Menetelmä säilyttää myös mustaherukan siementen omega-rasvahapot tuoreen marjan tasolla. Säilyvyys suljetussa pakkauksessa on 24 kuukautta. |
|||